उम्र के साथ, एक महिला का शरीर बहुत सारे बाहरी और आंतरिक परिवर्तनों से गुजरता है. 50 के बाद, उनके मेटाबॉलिज्म में गिरावट शुरू होती है, वे रजोनिवृत्ति में प्रवेश करते हैं, वे मांसपेशियों को खो देते हैं और अधिक स्वास्थ्य समस्याओं को विकसित करने के लिए अधिक प्रवण हो जाते हैं. इन सभी स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं से निपटने के लिए उन्हें अपने शरीर की जरूरत के अनुसार अपनी डाइट को समायोजित करने की जरूरत होती है. जीवन के इस चरण में, अपने भोजन विकल्पों के बारे में अधिक चयनात्मक होना महत्वपूर्ण है क्योंकि आप अपनी प्लेट पर जो डालते हैं वह आपके शरीर और त्वचा पर दिखता होता है. पूरे जीवनकाल में अच्छा पोषण जरूरी है, लेकिन 50 साल की उम्र के आसपास और इसके बाद यह बहुत अधिक महत्वपूर्ण है.
वृद्धावस्था भी मांसपेशियों को नुकसान होने की आशंका ज्यादा रहती. इसका मुख्य कारण कम शारीरिक गति और कम प्रोटीन का सेवन है. जीवन के बाद के चरण में आहार में अधिक प्रोटीन शामिल करने से मांसपेशियों के नुकसान को रोका जा सकता है और चोट के जोखिम को कम किया जा सकता है. 50 से अधिक महिलाओं को अपनी डेली डाइट में प्रोटीन का सेवन बढ़ाने की सलाह दी जाती है.
जैसा कि हम उम्र में, हमारी हड्डियों का घनत्व कम हो जाता है, जिससे हमें ऑस्टियोपोरोसिस होने का खतरा होता है. हैरानी की बात है कि पतले हड्डियों के कारण पुरुषों की तुलना में महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस होने का खतरा अधिक होता है और एस्ट्रोजन के स्तर में गिरावट (हड्डियों की रक्षा करने वाला एक हार्मोन), जो महिलाओं के रजोनिवृत्ति तक पहुंचने पर घट जाती है. हड्डियों के बेहतर स्वास्थ्य के लिए अधिक कैल्शियम युक्त भोजन को आहार में शामिल करना महत्वपूर्ण है.
अगर आप अक्सर डाइनिंग टेबल पर हर बार अपने खाने में ऊपर से कुछ नमक छिड़कते हैं, तो यह इस आदत छोड़ देनी चाहिए. हाई सोडियम का सेवन स्ट्रोक और हाई ब्लड प्रेशर के जोखिम को बढ़ा सकता है. नमक के बजाय, अपने भोजन में स्वाद जोड़ने के लिए आप अन्य जड़ी बूटियों और मसालों का उपयोग कर सकते हैं.
उम्र बढ़ने से मस्तिष्क के कामकाज पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है. मस्तिष्क के इष्टतम कार्य के लिए, विटामिन बी 12 को आहार में जोड़ना जरूरी है. बी 12 ज्यादातर पशु-आधारित खाद्य उत्पादों में मौजूद है, लेकिन अगर आप शाकाहारी हैं, तो आप सप्लीमेंट ले सकते हैं. हमारे शरीर को बड़ी मात्रा में इस पोषक तत्व की जरूरत नहीं होती है.
विटामिन डी की कमी सभी आयु वर्ग के लोगों में आम है. भले ही सूरज की रोशनी, विटामिन डी का सबसे बड़ा स्रोत प्रचुर मात्रा में मौजूद हो, इस महत्वपूर्ण पोषक तत्व में बड़ी संख्या में लोगों की कमी होती है. यह विटामिन शरीर के कई आंतरिक कार्यों में एक केंद्रीय भूमिका निभाता है और 50 से अधिक उम्र की महिलाओं के लिए जरूरी है.
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